发制品是以人发或特种化纤丝为原材料，经过一系列工序加工而成的假发制品，主要用于发型妆饰、美容美发教学及弥补缺发、脱发等生理缺陷，满足特种职业（如演艺、律师等行业）需求等。其中，绝大部分产品用于发型妆饰，具有准必需品的时尚消费特征。
发制品的分类方法有多种，按功能划分，可分为发条、发套、发块、配饰发、教习头等；以材质划分，可分为人发产品、化纤丝产品、人发与化纤丝混合产品等；依据佩戴人群划分，可分为女发、男发、黑人发、白人发等；以审美偏好划分，可分为美洲发、非洲发、欧洲发和亚洲发等；上述发制品类别的不同组合又可以形成众多产品系列。
目前，业内较为流行的分类方法是按照功能划分，分为发条、发套、发块、配饰发和教习头。发条主要是以人发或化纤丝为原材料，加工后按规格均匀排列粘接而成的发制品，以系于原生发的形式佩戴；发套主要是以人发或化纤丝为原材料通过手织或机织于网帽上而成的发制品，可直接整个佩戴在头上；发块主要是根据消费者局部脱发情况，将发丝通过手织加工在一种网子上或仿真头皮上所制成的发制品，可通过发卡将边缘与原生发连接的方式直接佩戴于头上；配饰发是用色发制作的发饰品，可直接佩戴，配合原生发共同实现美发效果；教习头是指将色发人工针扎入以胶头皮制成的供美容美发教学所使用的教具。